8-800-511-85-45

Звонок по России

бесплатно.

Как выбирать сорта и купажи кофе?

Производители кофе дают своим продуктам изящные названия, но лишь 2 из них культивируются и обрабатываются в мировых промышленных масштабах: Арабика и Робуста. Зерна обоих сортов смешивают между собой, формируя разные по вкусу, количеству кофеина и цене купажи кофе. В основе каждой марки лежат плоды, или зерна, кофейного куста. И сорт растения, а не маркетинговая легенда на пачке, определяет вкусовые и другие биохимические свойства зерен кофе. Всего известно 90 сортов кофе. 

Арабика составляет примерно 80-90% кофейных плантаций и такую же долю в купажах. Самый дорогой сорт кофе. Ценится не за крепость (количество кофеина), а за аромат и послевкусие. Выбирать арабику стоит гурманам, разбирающимся во вкусовых нюансах кофе. И тем, кто предпочитает кофе с кислинкой.

Робуста культивируется в гораздо меньших количествах, чем арабика, и стоит дешевле. Превосходит арабику по количеству кофеина, но уступает ей в ароматных свойствах. Обладает более грубым, простым вкусом. Горечь в кофе – заслуга именно робусты.

Хотите узнать как выбрать хороший кофе в зернах?

Нажмите здесь и узнаете...»

Интернет магазин чая и кофе. Кофе без кофеина
6%
Идеальный вариант для людей влюбленных во вкус кофе, но которым противопоказан кофеин.
1978 руб 2110 руб
Кофе в зернах арабика
6%
Бархатистый вкус с классической кислинкой, терпкостью в послевкусии и с сильным ароматом, наполне...
1423 руб 1518 руб
Кофе в зернах арабика
6%
Имеет лёгкую горчинку во вкусе и тягучее карамельное послевкусие.
1867 руб 1992 руб
Кофе в зернах арабика
6%
Деликатный сливочно-шоколадный вкус, фруктовые ноты и лёгкая горчинка.
1257 руб 1340 руб
Кофе в зернах
6%
Сорт «Иргачифф» считается лучшим из мягких сортов кофе. Нежный, шоколадно-фруктовый вкус с сочным...
2167 руб 2312 руб
Эспрессо смесь
6%
Цитрусовая кислинка прекрасно гармонирует с тонкой шоколадной горечью. Плотная пенка.
1125 руб 1200 руб
Эспрессо смесь
6%
Средне-темная обжарка(FullCityRoast). Безукоризненно сбалансированный состав этого кофе подходит ...
1219 руб 1300 руб
Кофе сублимированный растворимый с кофеином 250 гр. Интернет магазин чая
6%
Этот кофе по вкусовым качествам может поспорить со свежеобжаренной арабикой. Он крепкий, с приятн...
573 руб 611 руб
Кофе в зернах ароматизированный
6%
973 руб 1038 руб
Кофе в зернах ароматизированный
6%
973 руб 1038 руб
Кофе в зернах ароматизированный
6%
973 руб 1038 руб
Кофе в зернах ароматизированный
6%
Средне-тёмная обжарка (Full City Roast). Карамельно-сливочные нотки словно обрамляют крепкое, гор...
973 руб 1038 руб