Улун относится к полуферментированным чаям, он обладает насыщенным, нежным вкусом. Такой чай используется при проведении чайной церемонии «гун фу ча» — церемонии высшего чайного мастерства.
Улун с розой — традиционная чайная смесь с добавлением бутонов китайской розы, придающих напитку особую мягкость во вкусе и лёгкий цветочный аромат.
В аромате заварки ощущается роза и травянистая свежесть улуна. Цвет настоя лимонный.
Улун обладает расслабляющим эффектом, что в сочетании с успокаивающим действием настоя розы делает этот напиток идеальным выбором для чаепития в качестве дижестива или в минуты отдыха. Улун с розой благотворно влияет и на пищеварительный тракт. Он, хорошо подходит для вечернего чаепития.
Заваривать при температуре 80-85 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.
