Описание
Турка керамическая "Восточная" среднего объема 500 мл имеет традиционную форму, удобную деревянную ручку и лаконичный стильный внешний вид. Отличный выбор для варки 1-2 порций кофе.
В нашем ассортименте есть похожий артикул 04115_1, который отличается наличием стильного орнамента на корпусе турки.
Керамические турки стали доступны относительно недавно благодаря новым технологиям производства. Они практичны в быту, экологичны, долговечны, за ними просто ухаживать, они легко моются.
Керамика, из которой изготовлена турка, обжигается при 1300°C и устойчива к любым перепадам температур. Благодаря непористой, гладкой поверхности стенок предотвращается размножение бактерий и впитывание посторонних запахов.
Кофе, сваренный в керамической турке, – традиционно густой, с насыщенным вкусом и ароматом.
Керамическую турку можно использовать на газовых и электрических плитах. Использовать турки с индукционными панелями или ставить пустыми на огонь не рекомендуется.
Объём: 500 мл.
Как сварить вкусный кофе в керамической турке:
- Насыпаем свежемолотый кофе (помол кофе для турки должен быть самым мелким, практически "в пыль") в турку из расчета 2 ч.л. на 100-150 мл воды
- Заливаем в турку холодную воду - до сужения ее горлышка
- Ставим турку на холодную конфорку (это важно!) и включаем плиту
- Устанавливаем медленный нагрев (выбираем соответствующий режим на электроплитах или убавляем огонь до небольшого на газовой плите)
- Когда начнет подниматься пенка, снимаем турку с плиты и ждем, пока она осядет
- Как только пенка осела, возвращаем турку на плиту и снова ждем подъема пенки
- Предыдущие два пункта повторяем 1-2 раза