Цейлонский чай класса Orange Pekoe 1 — высококачественный крупнолистовой чай сильной скрутки, созданный из молодых раскрывшихся листочков, скрученных по всей длине. Этот чай обладает прекрасным вкусом и цветочным ароматом.
Чайные сады Shawlands расположены близ города Лунугала, на высоте 1200 м над уровнем моря. В тех местах издавна выращивают чай, и большая часть населения занята в этой отрасли.
Тёмные плотные листья дают неожиданно светлый настой с чудесным ароматом, с нотами мяты и цитрусов.
Сухой лист крупный, тёмный, плотно скрученный по всей длине листа. Обладает деликатным ароматом жёлтых фруктов.
Настой прозрачный, светло каштанового оттенка, очень ароматный. Аромат настоя горьковато цветочный, с апельсиновыми нотками. Вкус с лёгкой цитрусовой горчинкой и долгим послевкусием.
Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.