Описание
Индийский чай Дарджилинг Намринг FTGFOP1 (класс Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1) – это редкий и элитный черный байховый чай высочайшего качества с золотистыми типсами.
Это крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков (т.е. первые два листа после чайной почки) с повышенным содержанием типсов (т.е. чайных почек, покрытых белым пушком, который в процессе ферментации приобретает золотистый цвет), скрученных по всей длине.
Чай выращен в высокогорном районе Индии, штате Дарджиллинг.
Сухой лист средней величины, тёмно-коричневый, с повышенным содержанием почек, покрытых золотистым пушком, обладает деликатным ароматом сладких фруктов.
Подробнее об индийском чае.
Вкус
Настой насыщенного темно-орехового цвета, прозрачный, с тонким фруктово-цветочным ароматом. Вкус с приятной терпкостью темного шоколада, переходящей во фруктовую сладость послевкусия.
Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.