Традиционный фуцзяньский улун, связанный в аккуратный шарик. В этом чае нет цветов, он не ароматизирован маслами. Это тот самый легендарный Большой Красный Халат в новой удобной форме.
В сухом виде тёмный чай, крупные листья которого имеют естественную скрутку и связаны вручную.
При заваривании не образует цветка, а эффектно распадается и медленно оседает на дно стеклянного чайника.
Вкус глубокий, сильный, умиротворяющий, свойственный Да Хун Пао. Аромат терпкий и яркий.
Заваривать этот чай следует 3-5 минут, пока цветок полностью не распустится, при температуре 85-90°С, 1 шарик чая на чайник (350-400 мл).