Описание
Превосходный индийский байховый черный чай Ассам Хаджуа TGFOP1 – это крупнолистовой чай высшего сорта, созданный из молодых чайных листочков и большого количества ценных чайных почек (типсов), скрученных по всей длине. Аббревиатура TGFOP1 означает высокий класс этого чая и расшифровывается как Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 – черный байховый чай высочайшего качества с повышенным содержанием золотистых типсов. Чай с такой аббревиатурой по праву считается уникальным и дорогим чаем.
Хаджуа – это название чайной плантации в знаменитом чайном штате Ассам, на которой был выращен этот типсовый чай.
Сухой лист средней величины, тёмно-коричневый, с высоким содержанием золотистых типсов. Сухая заварка имеет яркий аромат с фруктовыми нотами.
Подробнее об индийском чае.
Вкус
Прозрачный настой темно-янтарного цвета, с традиционным ароматом дорогого индийского чая. Вкус насыщенный, яркий, с фруктовыми нотами и бархатной терпкостью.
Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.