Описание
Индийский чай Ассам Дуэдам класса TGFOP1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1) – это черный байховый крупнолистовой чай высочайшего качества с повышенным содержанием ценных золотистых типсов.
Чай выращен на плантации индийского штата Ассам.
Сухой лист средней величины, продольной скрутки, тёмно-коричневый, с золотистыми типсами. У сухой заварки ярко выражен сладкий аромат сухофруктов.
Подробнее об индийском чае.
Вкус
Настой темно-янтарного цвета, прозрачный, насыщенный, с выраженным фруктовым ароматом. Вкус гармоничный, приятный, с благородной терпкостью, переходящей в длительное терпко-фруктовое послевкусие.
Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.