Описание
В состав ароматизированного японского чая "Шоколадный торт" входят сенча шидзуока, кусочки яблока, ягоды черноплодной рябины и красной смородины, лепестки василька, ароматические масла.
Сенча (или Сэнтя, Sencha), что в переводе с японского значит "чайный отвар", – это самый популярный японский зеленый чай со сладковатым и освежающим вкусом. Первоклассная сенча шидзуока, которая входит в основу ароматизированного чая "Шоколадный торт", представляет собой классическую японскую сенчу легкой степени пропарки.
В сухом виде: россыпь светлых кусочков сушеного яблока, черных ягод черноплодной рябины и красных ягод смородины, ярких лепестков василька на фоне темно-зеленых прямых чайных листьев сенчи. Аромат у заварки сладкий, шоколадно-сливочный, с тонкими ягодными нотками.
Вкус
Настой насыщенного золотисто-янтарного цвета, прозрачный. Аромат настоя шоколадный с вплетением фруктово-ягодных нот. Вкус изысканный и нежный, с фруктовыми оттенками и длительным сладковатым послевкусием.
Как заваривать
Заваривается этот чай достаточно долго: 5-7 минут при температуре 85-90°С. Заварки следует взять побольше: не менее 9 г на чайник 450 мл.